行業新聞
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北京朝陽大悅城鹿港小鎮油鍋起火引燃油煙道 昨天10時許，朝陽大悅城樓頂突然冒起黑煙，很多人撥打119報警。消防員趕到現場后發現，是6層鹿港小鎮后廚煙道“冒煙”，未產生明火。消防員及大悅城工作人員迅速控制住險情，事故未造成人員傷亡。 上午10時許，不......
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餐飲第一股湘鄂情出售背后的四大麻煩
[摘要] 中科云網發布公告稱，公司不但可能被ST，更面臨4.8億元公司債兌付本息的壓力。為了自救，公司擬以3億元轉讓部分子公司股權及湘鄂情系列商標。 作為“民間餐飲第一股”的湘鄂情，自從上市以來，話題不斷。為了轉型，公......
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深圳萬豪國際為本地餐飲創業者帶來機遇
[摘要] 萬豪國際酒店號召深圳和廣州地區所有渴望成功的餐飲創業者積極將創意想法制作成簡短的文字描述和一分鐘視頻形式，上傳至網站，提交時間為12月9日～30日。 近日，萬豪國際為本地滿懷激情的餐飲創業者推出一個全新的平臺......
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“蘭州飯票”抵用券 31家餐企聯袂奉獻
[摘要] 蘭州飯票”今天將正式上市發售。“蘭州飯票”精選蘭州31家餐飲企業，是一本具有餐飲指南、消費代金、饋贈收藏等多功能的現金抵用券。 各式美味、親民口碑、綠色消費、不受限制、直接折現！由甘肅省郵政公司出品發行，......
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廣西嚴查“秘制”火鍋底料
[摘要] 不少火鍋店主打“獨家秘制火鍋底料”，對于這些餐飲單位自制的火鍋底料，監管部門將進行全面清查，重點查看火鍋底料的配料表。 繼央視曝光部分火鍋底料里含有罌粟成分后，近日南寧一家火鍋店又被曝出涉嫌食品安全及衛......
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在保障飲食就餐安全中追求群眾滿意
[摘要] 宿遷市食品藥品監管局在群眾路線教育實踐活動中緊緊圍繞“查改不滿意、追求更滿意”目標，針對“群眾不滿意事項”重點開展了“學校食堂整頓規范和消毒餐飲具”兩個專項整治行動。 今年以來，宿遷市食品藥品監管局在群......
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餐飲B2B平臺眾美聯訂單金額超百億
[摘要] 眾美聯商城于12月11日正式對外開放。平臺對采購商是免費的，盈利模式主要是通過向供應商收取交易額1.5%－3%的傭金。據悉，眾美聯目前已經簽訂超過100億元訂單。 旨在專門為餐飲酒店企業提供一站式采購的餐飲B2B平臺眾......
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美團：餐飲O2O行業尚在起步期
[摘要] 目前團購、訂餐、外賣是餐飲O2O的集中主要業務模式。而美團外賣是美團在餐飲O2O領域后的又一輪排兵布陣。 團購大戰雖已打響四年，但本地生活服務尤其是餐飲O2O（即Online To Offline，讓互聯網成為線下交易的前臺）行......
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美食與交友APP合體能產生多大的火花
[摘要] 移動社交與餐飲O2O相融合的移動美食交友領域卻暫時沒有獲得太多的關注，沙水以為該領域的潛力還未被充分發現。 作者：沙水，互聯網里打醬油的旁觀者。專注移動互聯網產品設計、運營與社會化營銷，關注O2O、移動社交、......
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主題餐廳輪番上場“壽命短”[摘要] 這幾年，揚城餐飲業主題餐廳輪番上場，但經營時間都不長。餐飲行業不管怎么發展，其本質是食材、口味等不浮夸，踏踏實實。 紅色革命主題、動漫主題、女仆主題、80后主題……這幾年，揚城餐飲業主題餐廳輪番上場，紅紅......