行業新聞
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“孟非的小面”一份湯面35元[摘要] 孟非的面館將在11月28日開業，據網絡流傳出來的菜單圖，孟非的小面面館最便宜的重慶小面一份要28元，很多網友大呼好貴。 孟非的面館，終于要開業了！這幾天網上有不少“孟非的小面”館內部圖流出，包括價格表。記者了......
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免費用餐一年 只要在身體紋上餐館標識[摘要] 英國格拉斯哥一家名為Shish Mahal的餐廳發布了一則消息，稱若是有人在身上紋上該餐廳的名字，將獲得一年免費用餐權。 天下當真沒有免費的午餐嗎？據英國《鏡報》11月23日報道，英國30歲女子貝斯?弗爾茲(Beth Faulds)為......
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“速占位”幫助壓縮餐廳排隊時間[摘要] 在重慶，一個名為“速占位”的創業公司最近正玩得風生水起。和團購、外賣等主流餐飲O2O模式不太一樣，速占位做的是軟硬件結合的產品——智能餐柜。 移動互聯網的創業大潮正在激發二三線城市的經濟活力。在遠離北上廣的......
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餐飲眾籌是餡餅還是陷阱餐飲眾籌是餡餅還是陷阱[摘要] 餐飲眾籌是把雙刃劍。一方面眾籌開店能為籌集資金、帶動客源提供便利，另一方面也會帶來管理權限交叉、責任分配不均。 近日，一篇名為“西少爺賴賬，眾籌的錢該怎么討回來”的文章在網上掀起了陣陣波瀾。眾籌這種新模......
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百勝餐飲 宣布10億美元股票回購計劃
肯德基、必勝客等餐飲品牌的母公司百勝餐飲集團 (YUM)于美國當地時間20日宣布，董事會已經批準公司進行多達10億美元的股票回購計劃，回購將于2016年5月31日之前完成。 據了解，基于目前股價水平，該數額足以回購3%的公司股份......
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餐飲業5年“零上市” 小天鵝無奈“嫁”人
[摘要] 商務部發布的公示顯示，“弘毅投資基金五期有限合伙收購重慶佳永小天鵝餐飲有限公司（以下簡稱‘小天鵝餐飲’）單獨控制權”。 繼俏江南易主后，又一家餐飲企業小天鵝也轉讓了絕大部分股份。近期，商務部發布的公示顯......
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一周熱點：商務部擬下調稅費 餐飲業最受益[摘要] 廣州成下調餐飲稅費試點城市，如果餐飲稅費真能下調，那節省下來的成本是不是能在菜價上體現出來？ 繼取消餐飲最低消費之后，商務部擬在廣州、杭州和鄭州開展減輕餐飲業稅費負擔的試點工作。廣州市飲食行業商會會長區......
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中國餐飲具消毒行業舉辦首屆“洗碗節”
[摘要] 11月22日，中國餐飲具消毒行業2014年會暨中國首屆“洗碗節” 在京舉行。 11月22日，中國餐飲具消毒行業2014年會暨中國首屆“洗碗節” 在京舉行。年會就該行業所急需解決的“叫停收費、環保、新廠建設、企業管理、市場......
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主題餐廳生命周期僅一年 重主題輕了菜品質量
一味追求環境而忽略菜品質量，經營定位不當、消費市場狹小，使得主題餐廳生命周期短暫 每日甘肅網-西部商報訊(記者楊楠)身處電影場景中，米老鼠、白雪公主服務你用餐……受餐飲企業轉型的推動，個性、新潮的主題餐廳受到蘭州......
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刷卡手續費率整體或降 餐飲業最受益
國務院辦公廳日前發布《關于促進內貿流通健康發展的若干意見》(下稱《意見》)，其中要求盡快完善銀行卡刷卡手續費定價機制，取消刷卡手續費行業分類，進一步從總體上降低餐飲業刷卡手續費支出。國務院要求發改委和人民銀行必......