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海底撈明年美國開店 業(yè)內(nèi)人稱挑戰(zhàn)諸多

發(fā)布時間:2011-12-21

 

 

  [摘要] 近日,記者獲悉,海底撈明年將在美國開出兩家店,在新加坡開出兩家店,其中一家已經(jīng)簽約。

 

  海底撈明年將在美國開出兩家店。海底撈一位相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,海底撈進(jìn)軍美國市場的人均消費(fèi)計劃在40-50美元,主打中高端市場;其次,店面并不開在唐人街等華人聚集的地區(qū),而是美國本土的主流社區(qū)。

 

  業(yè)內(nèi)人士指出,在美國復(fù)制國內(nèi)的海底撈模式,對海底撈而言面臨諸多挑戰(zhàn)。能否征服美國本土消費(fèi)者,關(guān)鍵是的接受程度。海底撈成立了專門針對海外市場的技術(shù)部,進(jìn)行了菜品的更改。而對于國際化路徑,海底撈計劃先到美國、新加坡市場,下一步要去中國香港、日本等東南亞市場。