行業(yè)新聞
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北京“黑暗餐廳”12年招90多名殘疾人，新店首次聘用聽(tīng)障者王子揚(yáng) ? 2021-12-03 來(lái)源：新京報(bào) 12月3日是國(guó)際殘疾人日，北京“黑暗餐廳”的新店木馬童話?歡喜咖啡對(duì)外試運(yùn)營(yíng)，并首次聘用聽(tīng)障者，提供更多殘健共融的就業(yè)機(jī)會(huì)。 木馬童話是一家為殘疾人就業(yè)者“量身定做”的特殊餐廳，12......
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餐飲+甜飲品的風(fēng)口，是藏在餐廳里的千億級(jí)生意王星 2021-12-03 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 在餐飲門店?duì)I收構(gòu)成中，傳統(tǒng)酒水飲料的利潤(rùn)曾是不可忽視的一部分。但隨著現(xiàn)制茶飲的迅速普及，以及年輕客群對(duì)飲品顏值、口味的挑剔，讓餐飲門店經(jīng)營(yíng)中的傳統(tǒng)酒水飲料收入被嚴(yán)重?cái)D壓。 餐飲的增......
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攜手陳小春掀“巡店”熱潮，門店7000+的書亦如何持續(xù)刷屏？辰南 2021-12-07 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 作為茶飲細(xì)分品類燒仙草的領(lǐng)頭羊，書亦燒仙草近兩年不斷通過(guò)各種活動(dòng)跨界、出圈。日前，書亦更是攜手陳小春推出了主題巡店活動(dòng)，并將slogan從“半杯都是料”改為“全國(guó)門店7000+”，發(fā)力新茶飲......
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大董全面升級(jí)，開啟“革命式”蛻變？紅餐編輯部 2021-12-09 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 餐飲市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，跟隨變化的市場(chǎng)不斷迭代、升級(jí)，是餐飲品牌活得更好的關(guān)鍵。 近期，知名品牌大董也宣布全面升級(jí)，以應(yīng)對(duì)中餐市場(chǎng)的變化。值得我們注意的是，大董此次品牌升級(jí)背后，暗......
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Tims咖啡與麥德龍合作，進(jìn)超市開店這條路行得通嗎？郭繽璐 張?zhí)煸?? 2021-12-10 來(lái)源：北京商報(bào) 搭載麥德龍超市，Tims咖啡尋求場(chǎng)景突破。近日，Tim Hortons中國(guó)（以下簡(jiǎn)稱“Tims咖啡”）與麥德龍中國(guó)合作后的首批門店已經(jīng)開業(yè)，門店以店型較小的Tims Go捷楓店模式入駐在麥德龍......
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百勝中國(guó)入股杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，后者注冊(cè)資本1.98億王敏 2021-12-10 來(lái)源：樂(lè)居財(cái)經(jīng) 12月10日，百勝（中國(guó)）投資有限公司新增對(duì)外投資，新增投資企業(yè)為杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司。 圖片來(lái)源：企業(yè)官網(wǎng) 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司發(fā)生工商變更，杭州飲食服務(wù)有限公司職工持股會(huì)等......
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餐飲企業(yè)為何貸款難？主要有兩個(gè)原因2021-12-10 來(lái)源：金融界網(wǎng) 記者在采訪中獲悉，餐飲企業(yè)普遍存在貸款難的問(wèn)題。其中的原因，主要集中在兩個(gè)方面。 首先，信息不對(duì)稱造成銀行難放款。在金融市場(chǎng)上，交易雙方缺乏充分的了解，就無(wú)法做出正確的決策，這種狀態(tài)被......
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椰子創(chuàng)新品牌「椰滿滿」獲千萬(wàn)級(jí)Pre-A輪融資Nana、椰滿滿 ? 2021-12-13 來(lái)源：FBIF食品飲料創(chuàng)新 FBIF獲悉，椰子創(chuàng)新品牌「椰滿滿」已于今年8月完成千萬(wàn)級(jí)Pre-A輪融資，投資方為奧牛資本，本輪資金主要用于團(tuán)隊(duì)拓展、新品研發(fā)及品牌建設(shè)。 椰滿滿曾于今年三月獲得新進(jìn)創(chuàng)......
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木屋燒烤隋政軍：餐飲創(chuàng)業(yè)九死一生，未來(lái)活下來(lái)才是關(guān)鍵紅餐編輯部 ? 2021-12-14 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 在市場(chǎng)大環(huán)境不友好的形勢(shì)下，餐飲企業(yè)要想活下來(lái)，做到基業(yè)長(zhǎng)期，有何秘訣？在“首屆餐飲創(chuàng)業(yè)馬拉松”現(xiàn)場(chǎng)，木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍發(fā)表了自己的看法。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）整......
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賈國(guó)龍功夫菜低調(diào)升級(jí)，新增現(xiàn)炒菜品，人均降至65元！趙述評(píng) 張?zhí)煸?? 2021-12-16 來(lái)源：北京商報(bào) 賈國(guó)龍功夫菜似乎不一樣了，正“弱化”過(guò)去主打的預(yù)制菜產(chǎn)品。 近日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西貝餐飲(以下簡(jiǎn)稱“西貝”)創(chuàng)始人賈國(guó)龍冠以姓名的賈國(guó)龍功夫菜，其金源店進(jìn)行了升級(jí)“大換樣......