行業新聞-京餐伙伴

來源：網絡編輯： mw [ 摘要 ] 湘鄂情董事長孟凱曾表示，進軍快餐、團膳領域，湘鄂情有意打造 “ 從上游農產品食材基地到下游快餐門店 ” 全產業鏈模式。公司并購的戰略目標不僅僅是跨區域擴張，更是通過三個品牌收購實現對......

字號好清香開起港式茶餐廳

來源：網絡編輯： mw [ 摘要 ] 昨日，中華老字號好清香中山路開出了第一家港式茶餐廳。該餐廳定位于人均消費 30 元左右的中端人群，可容納 300 多人同時就餐，規模創廈門茶餐廳之最。夏商集團旗下中華老字號 ——— 好清香......

民營“富豪餐廳”赴港上市啟示錄

來源：網絡編輯： mw [ 摘要 ] 盡管餐飲行業在中國已經有幾千年的文化，但上市公司卻屈指可數，餐企上市難度很大。然而，就在眾餐飲企業紛紛感嘆上市無望時，號稱內地 “ 富豪餐廳 ” 的名軒卻以一匹黑馬的姿態，逆市殺出。 ......

知味觀總店歇業9個月裝修提檔

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 昨天，記者趕到了仁和路，知味觀總店大門口放著醒目的停業裝修公告，表示從 8 月 13 日起該店將暫停營業，進行整體裝修改造。據介紹，此次知味觀總店的裝修改造將進行 9 個多月，明年五六月的......

哈根達斯全聚德確定入駐瘦西湖畔

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 昨天，記者從瘦西湖旅游發展集團有限公司相關負責人處得知，哈根達斯、全聚德、星巴克、滿記甜品等國際國內一線品牌已經確定入駐瘦西湖文化休閑廣??瘦西湖文化休閑廣場進入外立面裝飾階段—......

北京晉陽飯莊進入連鎖經營快車道

來源：網絡編輯： bjl “京城晉味第一家”曾讓其搶得先機，毗鄰紀曉嵐故居又令其占盡地利，不過，晉陽飯莊（拓展選址信息）總經理盧文海最自豪的是，數十年來始終保住了骨干廚師隊伍的不流失。如今，這支廚師隊伍正成為支撐......

來源：網絡編輯： mw [摘要 ] 昨日，中國快速成長的快餐連鎖企業鄉村基宣布其 2012 年第二季度未經審計的財務業績。其中，第二季度總營收同比增長 19.4% ，達 2.797 億元人民幣；第二季度凈利潤為 1890 萬元人民幣。 2012 年......

兩岸咖啡七夕情人節大餐華麗上市

來源：網絡編輯： mw [摘要 ] 2012 七夕情人節即將到來，不少餐廳的情人節套餐也紛紛出爐了。兩岸咖啡西餐大師團隊經過數月埋頭研發，今年七夕節特別精心籌劃兩款 “2012 兩岸七夕情人節大餐 ” 。最浪漫的 2012 七夕情人節......

來源：網絡編輯： mw [ 摘要 ] 金鼎軒自 7 月 28 日起開始啟動的 “ 惠民早餐計劃 ” ，把看似普通的早餐，變得賞心悅目，美味可口。而這一切只需要 6—10 元的價格。不知從什么時候起，我們漸漸遺忘了溫馨愜意的早餐時刻......

鼎泰豐：中式小點心成就全球美味

來源：網絡編輯： bjl [ 摘要 ] 鼎泰豐早在 1993 年就被紐約時報評選為全球十大最具特色的餐廳之一，也是唯一入選的華人餐廳。鼎泰豐算不上“資深”，卻成為為數不多能走向全球的中式餐點品牌之一。原因何在？每天到用餐時......