行業新聞
-
餐飲行業的網絡營銷推廣來源：網絡 編輯：sy 1 、 短期的推廣。很多餐飲企業做網絡推廣都只是帶著試一試的心理，沒有將網絡營銷做一個長遠的規劃，一般推廣也就是一個月或者半年，由于餐飲行業的特殊性和中小企業自身的條件的限制，使得企業無法與大......
-
淺析餐飲業降低采購成本策略
來源：網絡 編輯： S （ 1 ）建立原材料采購計劃和審批流程。廚師長或廚房部的負責人每天晚上 , 保管人員每周或每半月定期根據本企業的經營收支、物質儲備情況確定物資采購量 , 并填制采購單報送采購計劃員。采購計劃員根據采......
-
沈陽最牛DIY飯店 門口畫禁停交通標線
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 沈陽一家飯店老板將店前的停車標線，自個 DIY 成禁停標線，還挺像那么回事。有的人看到后，覺得挺專業的，可以以假亂真。不相信，那么你也來看一看啊 ! 交通標線一般都由交警部門來施畫，不過......
-
俏江南下香港IPO 張蘭保持緘默
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，香港媒體曝出俏江南已向港交所遞交上市申請，預計將于今年二季度掛牌。俏江南為何如此急切的要上市？兩個字就可以解釋：沒錢。俏江南下香港 IPO 預計將于今年二季度掛牌。 俏江南內地上......
-
小肥羊專注上游產業 欲擺脫對百勝依賴
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 出售給百勝之后的小肥羊，剩下的就是其上游羊肉業務；然而百勝收購小肥羊餐飲后，有可能重構小肥羊餐飲的供應鏈特別是冷鏈，對小肥羊食品的銷售渠道將造成一定的沖擊。 小肥羊（資料圖） 近年......
-
餐飲業一枝獨秀，是喜還是憂
來源：網絡 編輯： Zy 中國社會科學院和中國烹飪協會 6 月 19 日聯合發表《餐飲藍皮書》稱，去年中國人平均每人在外就餐消費 1158.5 元，首次突破千元大關。全年零售額達到 15404 億元，同比增長 24.7 ％。中國餐飲業已連續 1......
-
散裝油禁入昆明餐飲業,小餐館叫苦
來源：網絡 編輯： zy 昆明地區從 5 月 1 號起將全面禁止散裝食用油進入餐飲業，本地 3 萬家左右的餐館將告別 “ 散裝油時代 ”. 這對于昆明的餐飲業和食用油企業來說，無疑是一件具有分水嶺意義的大事。毫無疑問，禁令能從源......
-
餐廳不需要大雜燴 要有特色
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 看中外餐飲界，哪有一家餐廳是搞大雜燴成名的？麥當勞是餐飲界的巨無霸，什么時候見人家也捎帶著賣起了比薩餅？ 一位老字號退休的經理對我說，他快退休時，接任者剛開始承諾，對飯店的菜肴風......
-
頂新集團榮獲2011年度中華慈善獎
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，頂新國際集團憑藉 2011 年度在公益慈善事業的突出貢獻，榮獲 2011 年度中華慈善獎，同時這也是頂新第四次獲此殊榮。 10 日上午，中國慈善領域的最高政府獎項—— 2011 年度「中華慈善獎......
-
張元剛：麥當勞讓我的創業走向成功
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 后廚“掘金者”張元剛立足于餐館廚房的物料配送，張元剛用兩年時間把公司做到了千萬元規模。 2012 年 4 月 13 日《福布斯》中文版再次走進古都洛陽，舉辦 2012 福布斯中國中原經濟區自主創業......