行業(yè)新聞
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蘇浙匯榮獲中國馳名商標(biāo) 全力打造中餐標(biāo)準(zhǔn)化來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 日前，“蘇浙匯”品牌被國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。創(chuàng)立滬上著名餐飲品牌“蘇浙匯”的金萌集團(tuán)，通過致力于中華美食的傳承和創(chuàng)新，全力打造建立于中餐標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)之上的中國餐......
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小尾羊：內(nèi)蒙古羊肉行業(yè)成功背后
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 十年的時(shí)間，小尾羊已經(jīng)由一家地方性的企業(yè)成長為國際性的企業(yè)，不斷在國內(nèi)餐飲百強(qiáng)排名中名列前茅，在國外的子公司也屢次獲獎、受到好評。“小尾羊”品牌的成功背后究竟有哪些因素呢？ 2001 ......
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2012年二季度香港餐飲業(yè)總收益221億元
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 香港政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2012 年第二季的餐飲業(yè)總收益價(jià)值為 221 億元，較 2011 年第二季上升 4.2% 。同時(shí)，餐飲業(yè)購貨總額為 78 億元，按年上升 0.9% 。 香港政府統(tǒng)計(jì)處 2012 年 8 月 2 日發(fā)......
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香港頂尖爐端燒餐廳首度進(jìn)軍上海
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 香港頂尖新潮爐端燒餐廳清酒樣（ Sakesan ）的全球第二家門店，于近日在上海的 Taikang Terrace 隆重開業(yè)。清酒樣是香港頂尖餐飲集團(tuán) Cafe Deco Group 進(jìn)軍內(nèi)地的第一炮。 香港頂尖新潮爐端燒 ......
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杭州餐飲：茶餐廳風(fēng)頭直追外婆家
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 最近，杭城似乎是突然冒出了多家港式茶餐廳，在杭城比較紅火的有新旺、避風(fēng)塘、港麗、新記等等。盡管這些茶餐廳看似已扎堆經(jīng)營，但仍然是開一家火一家。 上星期五 19 ： 20 ，杭州大廈 D 座港......
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百勝餐飲第二季度營收31.68億美元 增長12.5%
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 北京時(shí)間 8 月 9 日，百勝餐飲近日公布截至 2012 年 6 月 16 日財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，該公司季度營收同比增長 12.5% 至 31.68 億美元，運(yùn)營利潤同比增長 13% 至 4.73 億美元，凈利潤則增長 4.75% ......
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西式餐飲連鎖Bloomin成功上市
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 北京時(shí)間 8 月 8 日， Outback 牛排 餐廳 母公司 Bloomin" Brands 登陸納斯達(dá)克，開盤價(jià) 11.64 美元較 11 美元發(fā)行價(jià)漲 5.8% ，籌資 1.76 億美元。截止發(fā)稿上漲 11.55% 至 12.27 美元，總市值約 14.2 億......
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進(jìn)退維谷的俏江南：騎虎難下之勢
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 在年初 A 股 IPO 失敗之后，張?zhí)m曾表示，公司整體規(guī)劃并不會因此動搖，俏江南 5 年內(nèi)門店數(shù)增至 500 家的目標(biāo)也不會改變�；蛟S正是在如此重壓之下，俏江南不得不在 A 股 IPO 擱淺之后，立即無......
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海底撈玩商業(yè)：多元發(fā)展還是盲目跟風(fēng)
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mwy [ 摘要 ] 針對進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的傳聞，海底撈的官方回應(yīng)并未明確肯定或否定，僅表示海底撈簡陽店是其發(fā)源店。為什么眾多 “ 外行 ” 開發(fā)商愿意進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域呢？以餐飲打天下的海底撈涉足商業(yè)地產(chǎn)也引......
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揭 秘 海 底 撈 跨 界 迷 局
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 針對海底撈進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)，業(yè)內(nèi)人士猜測，由于餐飲企業(yè)的上市之路一直不太容易，海底撈若進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)，可拓寬企業(yè)的業(yè)務(wù)范疇和盈利空間。做餐飲做的是現(xiàn)金流，做商業(yè)地產(chǎn)則是為資產(chǎn)。 涉足商......