行業(yè)新聞
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星巴克咖啡近5年來首度漲價來源：美食天下網(wǎng) 編輯： Sz “麥咖啡”早前也調(diào)價 分析稱反映跨國巨頭對中國利潤指標重視 昨日，有關(guān)美國連鎖咖啡商星巴克即將要漲價的消息在互聯(lián)網(wǎng)上風傳。記者昨日向該公司查詢時了解到，星巴克確實將在今日起調(diào)整其在中國......
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全聚德啟用農(nóng)殘快速檢測
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： Sh 全聚德集團昨天宣布，其在京 30 多家餐飲門店從下周一開始使用便攜式農(nóng)藥殘留快速檢測儀，對果、蔬、茶、糧等食品原材料中的農(nóng)藥殘留進行快速檢測。 據(jù)介紹，便攜式農(nóng)殘快速檢測儀將在 16 家全聚......
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武漢近八成餐飲企業(yè)計量器具不準
來源 : 職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯： wl 連日來，市質(zhì)監(jiān)局計量執(zhí)法人員對城區(qū)部分 餐飲 企業(yè)進行計量器具專項檢查，發(fā)現(xiàn)近八成餐飲企業(yè)使用的計量器具存在配備不全、未周期檢定、計量行為隱蔽及非法使用計量單位等問題。 10 日，在李二......
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星巴克與塔塔飲料成立合資公司
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 塔塔全球飲料公司與星巴克咖啡公司宣布成立合資企業(yè)。雙方各持這一名為塔塔星巴克公司（ TATA Starbucks Limited ）一半的股權(quán)。這一合資企業(yè)將持有并經(jīng)營品牌為星巴克咖啡“塔塔聯(lián)盟”的咖啡館。......
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黑龍江省海林市食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉提高餐飲業(yè)持證率
來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局 編輯： lw 自承擔餐飲服務(wù)監(jiān)管職能以來，黑龍江省海林市食品藥品監(jiān)督管理局本著 “ 廣泛宣傳，服務(wù)在先，監(jiān)督跟進，保障安全 ” 的工作原則，采取多項措施有效整治餐飲行業(yè)中無證經(jīng)營行為，從根......
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京餐飲"約見制"細則亮相 約見應(yīng)在辦公場所進行
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 首次實行的衛(wèi)生監(jiān)督“約見制”，目前已有細則出臺。今后，衛(wèi)生部門負責人約見餐館老板等人時，原則上須在辦公室進行，且不能泄露商業(yè)機密。 約見應(yīng)在辦公場所進行 根據(jù)規(guī)定，衛(wèi)生監(jiān)督約見制度適......
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北京朝陽區(qū)餐館燃氣罐集中安全檢查
來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯： ZN 轄區(qū)餐館爆炸后 勁松街道開查用氣安全——餐館燃氣罐今兒集中“體檢” 今天上午，朝陽區(qū)、勁松街道安監(jiān)部門對餐館用氣進行安全檢查。 14 日凌晨 2 時許，朝陽區(qū)農(nóng)光里南路 22 號樓前發(fā)生一起餐館......
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湖南省郴州市大力推進城區(qū)小餐飲業(yè)食品安全專項整治行動
來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局 編輯： ZN 2012 年以來，湖南省郴州市食品藥品監(jiān)督管理局以創(chuàng)建 “ 全國衛(wèi)生城市 ” 為契機，強力推進市城區(qū)小餐飲業(yè)食品安全專項整治行動。 一是加強領(lǐng)導，建立標準。制定了《郴州市城區(qū)小餐飲......
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麥當勞在華招聘7萬人 “大躍進”帶來財務(wù)壓力
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 創(chuàng)國內(nèi)招聘紀錄，今年將新開 225 至 250 家門店；麥當勞現(xiàn)有員工 8 萬多名 昨日，洋快餐巨頭麥當勞宣布，自今年起， 5 月 20 日 將成為麥當勞每年固定的公開招聘日，今年內(nèi)要在中國大舉招聘 7 ......
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百事可樂認定兌獎瓶蓋有假拒不兌換遭起訴
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 北京百事可樂飲料有限公司 ( 下稱百事可樂 ) 以瓶蓋有假為由拒絕分銷商兌獎“再來一瓶” 865 箱百事可樂的請求被訴 ( 本報曾報道 ) 。昨天上午，大興法院開審此案。對于如何鑒別瓶蓋真假，百事......