行業(yè)新聞
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合肥外婆家酒店被浙江外婆家告上法庭來源：和訊新聞 編輯： SZ 合肥外婆家酒店被浙江外婆家告上法庭了，原告浙江外婆家餐飲有限公司稱自己擁有“外婆家”商標(biāo)。 “是傍名牌，還是巧合？合肥外婆家酒店被浙江外婆家告上法庭了。”昨天，有市民撥打本報(bào)熱線反映。 ......
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移動(dòng)應(yīng)用 餐飲行業(yè)的的未來潮流
來源：飛象網(wǎng) 編輯： ZN 隨著 3G 網(wǎng)絡(luò)的普及、 科技 的進(jìn)步和經(jīng)營理念的發(fā)展，越來越多的餐飲企業(yè)和服務(wù)器解決方案供應(yīng)商開始考慮跳出傳統(tǒng)的經(jīng)營理念。開始關(guān)注用戶的體驗(yàn)，并通過新的理念來增強(qiáng)自身的競爭力。北京金萬維科技......
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普陀山規(guī)范餐飲行業(yè)標(biāo)價(jià)監(jiān)管
來源：國家旅游局網(wǎng)站 編輯： ZN 日前從舟山市物價(jià)局了解到 , 普陀山物價(jià)分局聯(lián)合工商部門 , 制定出臺了《普陀山餐飲行業(yè)明碼標(biāo)價(jià)監(jiān)督管理辦法》 . 這也意味著今后消費(fèi)者在景區(qū)吃海鮮時(shí) , 再不用怕經(jīng)營者使出 " 魚目混珠 " 這......
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食品添加劑常識
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有 23 個(gè)類別， 2000 多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、......
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浙江查處餐飲旅游業(yè)六大價(jià)格違法行為
來源：和訊新聞 編輯： SZ 據(jù)新華社電浙江省物價(jià)局決定從 1 日起，用 5 個(gè)月時(shí)間開展餐飲住宿和旅游行業(yè)價(jià)格行為專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊價(jià)格欺詐、價(jià)格串通等價(jià)格違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者、經(jīng)營者的合法權(quán)益。 記者從浙江省物價(jià)......
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餐飲IPO新政降低了企業(yè)上市門檻
來源：北京商報(bào) 編輯： ZN 證監(jiān)會(huì)日前發(fā)布餐飲企業(yè) IPO 指引的舉動(dòng)，被市場理解為一直處于擱置狀態(tài)的餐飲企業(yè) IPO 重啟進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性操作階段。作為國內(nèi)龍蝦產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，盱眙龍蝦已在籌備上市，記者與擬上市公司盱眙龍蝦銷......
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食藥監(jiān)局：6月底前完成城區(qū)餐飲單位量化分級管理
來源：中新網(wǎng) 編輯： ZN 據(jù)國家食藥監(jiān)局網(wǎng)站消息，日前，中國各地正按步驟分階段推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，根據(jù)國家食藥監(jiān)局工作部署要求， 6 月底前，中國將完成城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房......
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“舌尖體”引發(fā)網(wǎng)上接力賽 各地網(wǎng)友爭相曬美味
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，衍生出時(shí)下網(wǎng)上最走紅的“舌尖體”。 就在該紀(jì)錄片開播后不久，《舌尖上的清華》、《舌尖上的人大》……多個(gè)版本的“舌尖上的母校”出現(xiàn)在各大高校的 BBS 中，隨之向......
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賽百味之味：中國消費(fèi)者愛上三明治的后臺秘密
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZ 賽百味（ Subway ）總發(fā)展代理穆?lián)袢A（ Alexander Moody- Stuart ）原本應(yīng)該穿西裝，工作在倫敦金融 城。但這位劍橋大學(xué)的高材生卻沒這么干。“在英國做銀行工作是一種選擇，”他告訴《環(huán)球企業(yè)家......
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宋柯辭去太麥CEO進(jìn)軍餐飲業(yè)轉(zhuǎn)行“賣烤鴨”
[ 摘要 ] 據(jù)悉，近兩年經(jīng)常在各種場合提出“唱片已死”論調(diào)的太合麥田 CEO 宋柯近日表示自己即將辭職，并將與朋友在 CBD 開一家烤鴨店。 唱片業(yè)的不景氣，讓大佬也心生去意。昨日，太合麥田唱片公司 CEO 宋柯對外宣布正式辭去......