行業(yè)新聞
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Costa咖啡連鎖母公司稱沒有將Costa分拆的計(jì)劃來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)酒店餐飲集團(tuán) Whitebread 周二表示，公司目前沒有分拆 Costa 咖啡的計(jì)劃，即使 Costa 咖啡連鎖店表現(xiàn)出色，在新興市場(chǎng)擴(kuò)張迅速。 據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)酒店餐飲集團(tuán) Whitebread 周......
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大賽給裸烹大使頒獎(jiǎng)：感謝你們?yōu)榻】碉嬍池暙I(xiàn)力量
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] “裸烹”大使用自己的實(shí)際行動(dòng)，響應(yīng)著東方美食“裸烹”的號(hào)召，不遺余力的宣傳和實(shí)踐著“裸烹”的誓言，本次大賽將為他們頒獎(jiǎng)。 由東方美食發(fā)起的“裸烹百萬簽名”公益活動(dòng)，用了三年時(shí)間，通......
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承德市舉行強(qiáng)化餐飲安全有獎(jiǎng)知識(shí)問答活動(dòng)
來源：承德新聞網(wǎng) 編輯： ZN 為進(jìn)一步提升廣大群眾食品安全意識(shí)，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位安全責(zé)任，營(yíng)造安全放心的餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境，確保群眾飲食安全，承德市食品藥品監(jiān)督管理局食品化妝品監(jiān)督所聯(lián)合承德新新康達(dá)工貿(mào)有限公司、承......
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臺(tái)江區(qū)48家餐飲單位廢棄油“不外流”
來源：東南快報(bào) 編輯： ZN 近日，福州臺(tái)江區(qū)食安辦組織區(qū)各相關(guān)部門在倉(cāng)霞社區(qū)開展食品安全宣傳活動(dòng)。同時(shí)，記者獲悉，臺(tái)江區(qū)總共有 48 家大型超市和大中型酒樓、飯店已基本實(shí)現(xiàn) “ 廢棄油、餐廚廢棄物集中管理處置一戶一檔制......
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藥監(jiān)局將加強(qiáng)農(nóng)家樂餐飲食品安全監(jiān)管
來源：中國(guó)廣播網(wǎng) 編輯： ZN 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在官方網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》。《指導(dǎo)意見》要求，地方食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)農(nóng)村小餐飲和“農(nóng)家樂”餐飲食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊......
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10月1日起長(zhǎng)沙餐飲企業(yè)餐廚垃圾無害化處理
來源： 瀟湘晨報(bào) 編輯： ZN 再過 10 多天，湖南首座餐廚垃圾無害化處理工廠將投入試運(yùn)行，這意味著，市民從餐桌上丟棄的骨頭、菜渣也能回收利用，進(jìn)而加工成生物柴油了。 而按照長(zhǎng)沙市政府的計(jì)劃，在 6 月 30 日試運(yùn)行基礎(chǔ)上......
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甘肅省定西市餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策分析
來源： 中商情報(bào)網(wǎng) 編輯： ZN 2012 年是實(shí)施 " 十二五 " 規(guī)劃的重要之年， " 十二五 " 時(shí)期，是甘肅省定西市夯實(shí)基?⒉堤嶸⑿釷譜汀⒄逋平⒓涌旆⒄溝鬧匾錐危彩羌喲蠓銎犢⒘Χ取⒓涌焱啞噸賂槐夾】擋椒サ墓丶......
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看“笑臉”選餐廳
來源：廣州日?qǐng)?bào) 編輯： ZN 廣州公布首批 53 家 A 級(jí) 餐飲 單位 將懸掛卡通“大笑”臉 代表食品安全最好 昨天，由廣東省食藥監(jiān)局評(píng)定的首批 190 家餐飲 A 級(jí)單位公布，其中廣州有 53 家。其中廣州的 A 級(jí) 餐廳 將懸掛卡通“大......
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武漢首批35個(gè)餐飲夜市掛牌整治
來源：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) 編輯： ZN 昨日，市城管委辦公室公布 7 個(gè)中心城區(qū)首批掛牌整治的 35 個(gè)占道餐飲市場(chǎng)名單。一周后，市民發(fā)現(xiàn)上述市場(chǎng)整治不徹底或出現(xiàn)反彈，可隨時(shí)撥打 12319 舉報(bào)。 入夏以來，燒烤、夜市排檔等違法占道行為......
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衛(wèi)生部叫停餐飲企業(yè)用亞硝酸鹽作為食品添加劑
來源：京華時(shí)報(bào) 編輯： ZN 昨天，衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布公告，今后酒店、大排檔、 小吃 店等 餐飲 服務(wù)單位使用亞硝酸鹽作為 食品添加劑 被全面叫停。 自公告之日起施行 公告顯示，為保證食品安全，確保公眾......